Preparación de discos de merengue

1. Batir Merengue Delia según las indicaciones del envase.
2. Formar discos de aprox. 30 cm. con manga y boquilla lisa.
3. Hornear a 100 °C, por 4 a 6 horas.
4. Dejar enfriar.

Preparación de la Torta

1. Montar Crema Vegetal Legy.
2. Disponer un disco de Merengue sobre una bandeja.
3. Esparcir una capa de mermelada de frutilla, luego una capa de crema y sobre esta frutilla picada.
4. Realizar el mismo procedimiento con la segunda capa de merengue.
5. Cubrir con Crema Vegetal Legy y decorar con rosetas de crema blanca, frutillas frescas y salsa de frutilla.
6. Refrigerar unas dos horas o más antes de servir.