Base en polvo instantánea destinada a la preparación de merengue. Se puede aplicar tanto en elaboraciones, rellenos y decoraciones.
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INGREDIENTES: Azúcar, albúmina de huevo, almidón modificado, estabilizante y acidulantes.
Contiene huevo.
Elaborado en líneas que también procesan alimentos que contienen gluten, huevo, soya, leche, nueces y sésamo.
MODO DE USO Y DOSIS: Adicione 300 cc de agua fría a los 600 g de merengue instantáneo y batir en velocidad alta por 10 minutos o hasta obtener la consistencia deseada. Para un secado rápido se recomienda utilizar agua tibia.
| INFORMACION NUTRICIONAL | |||
| Porción: 2 cucharadas de polvo (11 g) disueltas en 1 cucharada de agua
Porciones por envase: 54 |
|||
| 100 g | 1 Porción | Porción de 100 g reconstituido | |
| Energía (kcal) | 395,2 | 44 | 263 |
| Proteínas (g) | 4,8 | 0,5 | 3 |
| Grasa Total (g) | 0,1 | 0,0 | 0 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Ácidos grasos monoinsaturados (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Ácidos grasos poliinsaturados (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Ácidos grasos trans (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Colesterol (mg) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Hidratos de Carbono disponibles (g) | 93,9 | 10,3 | 63 |
| Azúcares totales (g) | 92,7 | 10,2 | 62 |
| Sodio (mg) | 66 | 7,27 | 44 |
Base en polvo instantánea destinada a la preparación de merengue. Se puede aplicar tanto en elaboraciones, rellenos y decoraciones.
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PRODUCTS USED
IN THIS RECIPE
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de panadería
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